BAB’S 974

REVEILLON ST SYLVESTRE MENU 60€ tout fait maison, entrée, plat,dessert, coupe champagne et la fiesta jusqu’à l’aube

"La cuisine créole n’est pas figée dans ses traditions. Elle évolue avec son époque et, si elle s’approprie des éléments venus de l’extérieur, c’est pour mieux les intégrer, et entretenir ainsi ses propres spécificités."

Safran, massalé, cannelle, mais aussi chouchou, jaque ou fruit à pain...la cuisine créole est un mélange de parfums et de saveurs importés au fil des siècles. Les épices occupent très vite une place de choix dans la cuisine créole réunionnaise et font aujourd’hui partie intégrante de son identité.

Ce métissage a donné naissance à nombre de recettes originales !

Sylvie SINAMAN et son restaurant le BAB’S 974, vous emmènent faire un voyage culinaire, où culture et saveur s’allient pour le plus grand bonheur de vos yeux et vos papilles.

Une cuisine péi, avec des aliments de qualité artisanale pour la plupart, à des prix accessibles à tous, vous est proposée pour une découverte de l’Ile de la Réunion par le goût.

Le BAB’S 974 accueillera aussi des artistes locaux dans le cadre de ses soirées à thème. Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir ou redécouvrir notre culture et nos traditions à travers la musique.

Le BAB’S 974 sera un moment de partage de la culture, des spécialités et des traditions réunionnaises où convivialité et chaleur seront au rendez-vous ! N’attendez plus rejoignez-nous !

- A découvrir : Plat « découverte », « le Burger créole »,

- Nouveau : Vente à emporter sur commande 24h à 48h avant selon les plats....

- Infos : Les plats du jour changent tous les jours à suivre sur le facebook bab’s 974